野生喬木普洱茶老茶王
1985年産の超熟成茶。野生種と呼ばれる昔ながらの野生の高い老木から摘み取られる茶葉。栽培種がほとんどとなった今では貴重なお茶です。発酵に使う黒麹菌類には、胃液にも含まれるリパーゼという酵素が多く含まれていて脂肪を良く分解すると言われています。後発酵のため年月が経つほど発酵が進み、より美味しくなっていきます。
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